- Obecnie brak na stanie


KORZYSTNIE WPŁYWA NA:
- UKŁAD POKARMOWY
- UKŁAD ODDECHOWY
- PRAWIDŁOWY WYGLĄD SKÓRY
- PRAWIDŁOWE TRAWIENIE
- WYDZIELANIE ŚLINY
- UKŁAD NERWOWY
- DOLEGLIWOŚCI MENSTRUACYJNE
DZIAŁANIE: Kminek stosuje się nawet jako środek na takie dolegliwości jak: wzdęcia brzucha (działa wiatropędnie), zaparcia, skurcze żołądka czy zmiany wirusowe przewodu pokarmowego. Przyprawa ta jest także pomocna w zwalczaniu przeziębień i nieżytów układu oddechowego. Likwiduje katar alergiczny oraz goi podrażnione infekcją gardło. Co więcej, kminek jest także środkiem pomocnym przy takich urodowych przypadłościach jak: stany grzybicze czy bakteryjne skóry, łuszczyca, wypryski czy nawet bielactwo. Nie bez znaczenia jest on także dla osób będących na diecie. Dodawanie go do posiłków powoduje poprawę perystaltyki jelit, wzmaga wydzielanie śliny i zwiększa wydzielanie soków trawiennych, przez co niema potrzeby stosowania środków przeczyszczających. U kobiet kminek zasłużył się łagodząc skurcze menstruacyjne. Kminek zbawiennie działa na układ nerwowy, a jego aromat działa uspokajająco.
ZASTOSOWANIE: Palący lekko korzenny aromat powoduje, że przyprawa kminek znajduje zastosowanie przede wszystkim w potrawach mięsnych. Przydaje się zatem do dziczyzny, z których wydobywa głębię smaku. Warto go także dodawać do każdego rodzaju ciężkostrawnych i tłustych dań, takich jak np. zapiekanki, lasagne czy pizza. Szczególnie doskonale wypada również w zestawieniu z kapustą czy serem żółtym. Kminek dobrze sprawdza się dodawany do twarożku czy wykorzystany jako składnik domowych wypieków (zarówno tych w formie pieczywa do kanapek, jak i słodkich bułeczek). Przyprawa ta świetne podkreśla też smak owoców morza.